Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
2 adet mozarella
1 adet avokado
7-8 adet siyah zeytin
2 paket fesleğen
1 avuç fındık
100 gram toz parmesan
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri dilimler halinde yarımşar santim olarak kesin. eritilmiş sanayağı , biraz tuz ve karabiber ile harmanlayın Mozarellaları da domatesleriniz ile aynı kalınlıkta kesin. Avokadoların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin Zeytinlerin kabuklarını elle çıkartın Servis tabağına domates , zeytin, avokado, mozarella, gelecek şekilde bu sırayla dizin. Havanda pesto sos malzemelerini doverek sos kıvamına getirin Üzerine az bir miktar pesto sos gezdirip servis edin