Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yufka
12 adet tavuk parçaları
1 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı chili baharatı
½ çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
½ su bardağı körpe roka
1 tutam taze çekilmiş karabiber

Fırınınızı 175 dereceye getirin.
Yufkayı kare şeklinde kesip yağladıktan sonra muffin kaplarından sarkacak şekilde yerleştirin.
180 derece fırında 5-7 dakika arası pişirin.
1 yemek kaşığı yağda tavuk parçaları, lime kabuğu rendesi, tuz, chili baharatı ve karabiber ile pişirin.
1 kaşık süzme yoğurt ve 1 kaşık mayonezi çırpın.
Pişmiş yufka kaselerinin içine körpe roka yapraklarını, yoğurt-mayonez sosu ve tavukları yerleştirin.
Üzerine lime suyu sıkıp hemen servis edin.