Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bayat ekmek içi
1 fincan kıyılmış ceviz
400 gr . yoğurt
3-4 diş sarımsak
2 kaşık eritilmiş tereyağını

Öncelikle bayat ekmek içini çıkartıp elinizle ufalayın. Yoğurt ve ezilmiş sarmısak dişlerini eritilmiş tereyağını ekleyin. İçine az bir miktar ceviz de karıştırabilirsiniz. Salata tabağına önce bir kat yoğurtlu ekmekten yayın. Sonra üzerine cevizleri yayıp en son kat ekmekli yoğurt karışımından üst kat yaparak bitirin. Arzuya göre yoğurt ile süsleyin.