 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICAN KURUTMA (TOKAT)
www.kulturportali.gov.tr
Patlıcanlar ince alaca soyulur. Boylamasına 4e bölünür. Sap kısmı bütün bırakılır. Tuzlu suya batırılır (böceklenmesini önlemek için). İpe takılır ve güneşte kurutulur. Güneş olmayan yerde kurursa rengi kararır.
© lezzetler.com tarif no:116935 | adı:Patlıcan Kurutma (Tokat) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:17.02.2026 - 23:37