Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

425 gr haşlanmış nohut
1 adet avokado
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tahin
1 tutam deniz tuzu

Bütün malzemeyi mutfak robotunda veya blenderda krema kıvamına gelene kadar çekin.
Arzu ederseniz çanağa aldığınız avokadolu humusun üzerine eritilmiş 1-2 kaşık zeytinyağı ilavesi yapabilirsiniz.
Sebze krudite, cips veya kraker ile servis edin.