1 çay bardağı un
1 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı yağ
Tuz
Yarım kg taze fasülye
Fasülyelerin kılçıklarını alıp yıkadıktan sonra tuzlu suda haşlıyoruz.Süzdükten sonra sıcakken dövülmüş 1 diş sarımsak, mısır ununu,tuzu ve yağı hemen karıştıyoruz.Az yağlanmış teflon tavada birer kat yuvarlak şekilde dizip bir tencere kapağı ile ters yüz ederek balık gibi pişiriyoruz. 2 seferde pişirin.
