Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr biftek
1 çorba kaşığı tereyağı
5 dilim ekmek
Bearnez sos
Tuz
Karabiber

5 dilim ekmegin üzerine bir bardak kapatıp yuvarlaklar çıkarınız bu yuvarlak ekmekleri kızdırılmış olan tereyağında altı üstüpembe renkte kızartınız. Biftekleri biftek tavasında oldugu gibi kızartıp ekmeklerin üzerine koyunuz. Bearnez sosunu ekmeklerin üzerine döküp servis yapınız.