Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet şeftali
2 yemek kaşığı margarin
6 dilim proscuitto (pastırma)
3 adet taze fesleğen yaprağı

Izgaranızı yakın ve üzerine şeftaliler yapışmasın diye biraz yağ sürün.
Şeftalileri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.
Her tarafını yağlayıp ızgaranın üzerine alın.
Kabuklu kısmını ilk olarak 3 dakika pişirin ve çevirin.
5 dakika daha pişirdikten sonra ızgaradan alıp içlerine taze fesleğen yaprağı koyup pastırmaya sarılı bir şekilde servis edin.