Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 küçük demet semizotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
8-10 dal taze nane
1 talı kaşığı tuz
1 adet limon
Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Bütün yeşillikler yıkanır ve suları süzdürülür. Semizotu elle koparılır. Diğer yeşillikler çok ince kıyılır. Tuz, limon ve zeytinyağı katılır, karıştırılır.