5 bardak suyu çaydanlığa koyun. İçinde çay olan demliği bunun üzerine koyun, su kaynayınca, çaydanlıktaki suyu demliğe boşaltın, ocağı kısık ayara getirin, 10 dakika demlenmesi için bekleyin. Süre sonunda biraz dem biraz sıcak su koyarak bardaklara boşaltın, istenilen oranda şeker koyarak servis edin.
