 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BÜK REÇELİ (TOKAT)
https://www.kulturportali.gov.tr
1 kg bük (böğürtlen)
1 kg şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Bükler ayıklanır ve şekerle birlikte harmanlanarak 5 saat bekletilir ve ocağa alınarak suyu koyulaşana kadar kaynatılır. İnmeye yakın limon tuzu ilave edilir. Rengi değişene kadar kaynatılır ve ocaktan alınır. Ocaktan alındıktan sonra soğutulur ve servis edilir.
© lezzetler.com tarif no:116261 | adı:Bük Reçeli (Tokat) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:20.02.2026 - 14:39