Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 büyük çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Pirincin üzerine su konur, şişene kadar pişirilir. Sonra soğuk süt ve un katılır. Devamlı karıştırarak bir taşım kaynatılır. Ateşten almadan hemen önce tuz ilave edilir ve sıcak servis yapılır.