 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KAĞIT KEBABI (MALATYA)
https://www.kulturportali.gov.tr
Yöre mutfağının baş yemeklerinden biri kağıt kebabıdır. Taraklık ve etevi denilen yağlı kuzu etinin özel bir kağıt içinde buğulanarak fırında pişirilmesiyle yapılır.
Not: Pişirilmesi yaklaşık 16 saat süren bu yemek sadece belirli lokantalarda yapılmaktadır.
© lezzetler.com tarif no:116044 | adı:Kağıt Kebabı (Malatya) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:10.02.2026 - 23:10