400 gram çilek
1 kâse tatlı yoğurt
1 portakalın suyu
4 çorba kaşığı toz şekeri
3 kaşık pudra şekeri
Çileklerin saplarını çıkardıktan ve yıkadıktan sonra kristal bir kâseye koymalı. Üzerlerini toz şekeriyle örtmeli. Portakalın suyunu da gezdirerek döktükten sonra kâseyi buzdolabına kaldırmalı. Buzdolabında dört saat kadar kalacak kâseyi servis vakti dolaptan almalı. Pudra şekeriyle yoğurdu çırparak, krema haline getirdikten sonra bunu çileğin üstüne dökmeli ve böylece servis yapmalı.
