10 adet tavuk baget
1 adet kuru soğan
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan rendelenir, limon suyu, kekik, pul biber, tuz ve zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır. Tavuk bagetler atılır, iyice bulanır. Üzeri kapatılır, bir gece bekletilir. Ertesi gün ikişer ikişer pişirme kağıtlarına sarılır ve fırın kabına dizilir. 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirilir.
