1 litre süt
1 çay bardağı şeker
12 adet orta boy çilek
1 su bardağı su
Şeker, su ve çilek bir tencereye aktarılır. Orta ateşte çileklerin rengi suya çıkana kadar pişirilir. Sonra blenderden geçirilir. Süt başka bir tencereye konur, kaynatılır. Hazırlanan çilek katılır. Sürahiye aktarılır, buzdolabına konur, soğuyunca bardaklara konur ve servise sunulur.
