1 adet yaş hamur (fırından)
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta
Fırından alınan hamura sıvıyağ ve tuz eklenir, yoğrulur. Sonra ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Parmak uçlarıyla açılır, kenarına ezilmiş peynir konur, kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
