Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Keskinoğlu Piliç Göğüs Eti
2 adet Keskinoğlu Yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
Tuz, Karabiber
Ravika Zeytinyağı

Piliç göğüs etini kıyma haline getirin. Kıyma haline gelmiş tavuk, ezilmiş sarımsak, acı toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi derin bir kabın içerisinde karıştırın. Elinizle şekil verin. Önce un, sonra çırpılmış yumurta ve son olarak galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartıp, servis edin.