1 su bardağı badem
1 çay bardağı pirinç unu
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Evvela bademler sıcak suda bekletilir ve ince kabukları çekerek çıkarılır. Sonra tavada yağsız olarak kısa süre kavrulur. Rondodan geçirerek toz haline getirilir. Tencereye hazırlanan badem, süt, pirinç unu ve şeker konur. Orta ateşte devamlı karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak sunulur.
