 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICAN DÖKME
2 adet patlıcan
1 su bardapı un
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Kızartma yağı
Patlıcanların bütün kabukları soyulur. Kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Un, su, tuz ve karbonat iyice çırpılır. Patlıcanlar ilave edilir, karıştırılır. Tavaya 1 parmak yağ konur. Orta ateşte ısınınca karışımdan kaşıkla yağa dökülür. Pembe renkte kızartılır.
© lezzetler.com tarif no:115616 | adı:Patlıcan Dökme | gönderen:sülün | indirme tarihi:16.02.2026 - 08:09