4 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 litre süt
Patatesler tek tek alüminyum folyoya sarılır, bir fırın kabına konur. 180 derece fırında 70 dakika kadar pişirilir. Daha sonra kabukları soyulur. Çatalla iyice ezilir. Bir tencereye atılır. Üzerine tuz, karabiber ve süt ilave edilir. Karıştırarak bir taşım pişirilir.
