1 adet fileto levrek veya uskumru
50 gr. fındık içi
1,5 adet etimek
20 gr. sarımsak
50 gr. zeytinyağı
5 gr. pul biber
½ limon
5 gr. tuz
Balığı 10 dakika suda haşlayın ve süzün. Tüm malzemeyi blender yardımı ile öğütün ve az su ile bulamaç haline getirin. Balıkları tabağa alıp üzerine taratoru ilave edin. Dilerseniz pul biber ve zeytinyağı ilave ederek servis edin.
