Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

THY Skylife

1 adet fileto levrek veya uskumru
50 gr. fındık içi
1,5 adet etimek
20 gr. sarımsak
50 gr. zeytinyağı
5 gr. pul biber
½ limon
5 gr. tuz

Balığı 10 dakika suda haşlayın ve süzün. Tüm malzemeyi blender yardımı ile öğütün ve az su ile bulamaç haline getirin. Balıkları tabağa alıp üzerine taratoru ilave edin. Dilerseniz pul biber ve zeytinyağı ilave ederek servis edin.