Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet soğan
4 adet orta boy kabak
50 gr margarin
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet domates
3 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı tuz
4 yaprak yeşil nane
1 adet limonun suyu
3,5 su bardağı su

Güvece margarini koyun soğanı ve salçayı ekleyin birbirine karışsın diye karıştırın, soğanın üzerine doğranmış kabakların tamamını koyun kabakların üzerine haşlanmış ve süzülmüş yeşil mercimekleri koyun, üzerine nohutu ekleyin, nohutların üzerine doğranmış domates ve kıyılmış sarımsakları ekleyin. Tuz, limon suyu ve ince kıyılmış yeşil naneyi ekleyin 3,5 su bardağı suyu ekleyin güveci ocağa koyun kısık ateşte yavaş yavaş pişsin, pişince güveci ocaktan alın ve dinlendirip öyle servis edin.