1 çay bardağı su
3 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
Karıştırma kabına yumurtalar kırılır, tuz eklenir, çatalla parçalanana kadar çırpılır. Sonra su, pul biber ve karabiber ilave edilir. biraz daha karıştırılır. Tavaya tereyağı konur, orta ateşte ısınınca yumurtalı karışım dökülür. Bir tarafı kızarınca diğer yüzü çevrilir.
