Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı mısır unu
Kızartma yağı

Çukur kapta yumurtalar, süt ve tuz iyice çırpılır. Un ve mısır unu elenerek ilave edilir. En son kabartma tozu katılır. Çatal yardımıyla iyice karıştırılır. 20 dakika kadar dinlendirilir. Sonra tavaya derin yağ konur. Isınınca hamur, kaşıkla dökülür. İki tarafı kızartılır.