3 adet kuru soğan
100 gr yoğurt
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı salça
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
2 yemek kaşığı su
Soğanları piyazlık doğarayın. Margarinde çevire çevire kızartın. Sarımsakları temizleyin ve dövün. Yoğurtla karıştırın. Kızarttığınız soğnları ayrı bir tabağa alın. Sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün. Tavada 1 kaşık yağda salçayı kavurun. Üzerine suyu ekleyin, pişirin, yoğurdun üzerine dökün, pul biber serpin.
