Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 tortilla yufkası
1 kase dilimlenmiş sucuk
1 kase rendelenmiş
1 kaşık margarin
2 domates
2 biber
2 kaşık ajvar sosu (ketçap ta olabilir)

Tortilla yufkalarını su ile ıslatalım. Yufkayı tabaga koyup 1 yemek kaşığı ajvar sostan sürelim. Ertilmiş yağın içine dilimlenmiş sucuk, yeşilbiber, domates ve turşuyu yufkanın üzerine yayalım ve üzerine rendelenmiş kaşar serpelim. Mikrodalgada 3 dakika ızgara bölümünde 3 dakika kaşarlar eriyene kadar bekletelim. Sıcak olarak servis edelim.