Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gr krema
400 gr balkabağı (haşlanmış)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
75 gr dövülmüş ceviz
1 adet yumurta
140 gr tozşeker
1 miktar muskat
1 miktar zencefil
Hamuru için:
2 adet yumurta
190 gr tozşeker
125 gr margarin
110 gr toz badem
50 gr pudra şekeri

Hamuru için, un, pudra şekeri ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Margarini da oda sıcaklığında yumuşatın ve hamura parmak uçlarınızla yedirin. Yumurtayı da ilave ettikten sonra yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru merdaneyle açın ve tart kalıbına yayın.Tabanına çatalla delikler açıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Önceden 160 Cye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Üzeri için tüm malzemeleri mikserde iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra karışımı tart hamurunun üzerine yayın. Önceden 160 Cye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.