Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

60 gr pudra şekeri
200 gr un
1 adet yumurta
1 paket vanilyalı puding
1 paket vanilya
50 gr parmesan peyniri
140 gr margarin
Çilek marmelatı
Hindistancevizi

Yumurta, oda sicakliginda yumusamis margarini, parmesan peyniri ve pudra sekerini iyice birbirine yedirin. Pudingi ve unu ilave edip kulakmemesi kivaminda bir hamur yogurun. Hamuru bekletmeden beze yapip 3-4 mm kalinliginda acin. Bardakla yuvarlak sekilde kesin. Kestiginiz yuvarlaklari yagli kagit serilmis yada yaglanmis firin tepsisine alin. Kalan hamurlari bir sarimsak ezecegi yardimi ile yuvarlaklarin üzerine sıkın. Yeteri kadar sıkınca bicak yardimi ile sarimsak ezeceginden hamuru ayirin. 160 dereceli önceden isitilmis firinda pisirin. Firindan cikan ve soguyan kurabiyelerin üzerine bir kasik kadar marmelat koyup üzerine hindistan evizi serpip servis yapin.