Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 dilim ekmek
1 turp
2 dal kıvırcık
2 zeytin
Biraz dereotu
1 domates
1 havuç
1 kaşık tereyağı

2 dilim ekmek alınır bir kürdan yardımıyla sabitlenir. kıvırcıklar ekmeğin dikine ve öbür ekmeğin üstüne konur kıvırcığa yağ sürülür. Turp yuvarlak olarak kesilir dik duran tarafa turplar konur. Gözler yapılmaya başlanır. Turpların üstüne zeytin kesilir konur, dereotu alınır, alta kalan, ekmekteki kıvırcığın altına konur. Kıvırcığın üstüne 2 dilim domates konur. En son havuc incecikl şerit halinde kesilir ve yuvarlatlarak burun yapılır.