3 limon
250 gr kuşbaşı et
1 soğan
1 diş sarmısak
1 kaşık margarin
Biraz maydonoz
Biraz taze nane
Tuz
Karabiber
3 limonun baş kısmı kesilir içi bıçak yardımıyla boşaltılır. Bir tavada 1 kaşık tereyağı içine konur, soğan doğranıp kavrulur. Soğanın içine önceden haşlanan et konur. Tuzu, nanesi, maydonozu, karabiberi eklenir ve ocak kapatılır. Limonların içine harc konur ve servis yapılır.
