Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet dolma biberi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı su

Biberlerin tohumları çıkarılır. İri iri doğranır. Tavaya zeytinyağı konur, orta ateşte ısınınca biberler atılır. Biraz gevşemeye başlayınca sıcak su ve tuz ilave edilir. Tamamen yumuşayınca ateşten alınır.