Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet taze mozzarella dilimleri
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet közlenmiş kapya biber
6 yaprak taze fesleğen yaprakları
3 yemek kaşığı balsamik sirke
3 adet çerry domates
6 adet dilimlenmiş ekmek

Öncelikle kapya biberlerimizi sacda közleyelim, kabuklarını soyup 4'e bölelim. Dilimlenmiş ekmeklerimizin arasına sırasıyla tereyağı sürelim, fesleğen yaprağı, dilimlenmiş mozeralla peyniri ve közlenmiş biberi koyup diğer ekmekle üzerini kapatalım. Bu işlemi diğer ekmeklerle uygulayıp çerry domatesler ile süsleyelim.