Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet büyük domates
10adet nane yaprağı
15 adet iri edremit zeytini
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı pulbiber kekik
100 gr mozerella peynri

Dometesi yelpaze gibi kesip aralarına mozzeralla peynir dilimleri bırakalım. İri edremit zeytinini zeytinyağı, pul biber ve kekikle tatlandırıp nane yapraklarının üzerine serpiştirelim. Domates sandviçimiz servise hazırdır.