Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 katlı hazır pandispanya
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 paket (200gr) labne
1 su bardağı böğürtlen
1 kahve fincanı süt
Damla çikolata

Kekin tabanı servis tabağına konulup 1 kahve fincanı sütün yarısıyla ıslatılır.
Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Muhallebi ılınınca içine labne ilave edilip mikserle çırpılır.
Önceden ıslatımış kekin üzerine böğürtlenler dizilir.
Muhallebinin yarısı böğürtlenlerin üzerine dökülür.
Kekin üst kısmı da kalan süt ile ıslatılır ve muhallebi üzerine dökülüp düzeltilir.
Soğuduktan sonra servis yapılıncaya kadar dolaba kaldırılır.
Servis yapılmadan önce üzerine damla çikolata dizilir.