100 gram lohusa şekeri (ya da 1-2 damla gıda boyası)
1+1/3 su bardağı şeker
7 adet karanfil
2 adet kabuk tarçın (5-6 cm boyunda)
1 litre su
Bütün malzemeler bir tencereye konularak yarım saat kadar kaynatılır. Süzüldükten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis yapılır. Sıcak servis edilirken fincana dövülmüş ceviz konulabilir.