Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yemek kaşığı tereyağı
12 adet kalamata zeytini
200 gr cherry domates
¼ ölçek taze fesleğen yaprağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
8 adet marul yaprağı
4 adet baget ekmek
12 adet ançüez filetosu

Zeytin, domates, fesleğen, zeytinyağı, tuz ve biberi derin bir kapta karıştırın. Ekmeklerin üzerine önce tereyağı sürün ardından birer marul yaprağı sonra da karışımdan koyun. Ançüez filetolarını da en üste koyup fırında 20 dakika pişirin servis edin.