Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet haşlanmış yumurta
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı dijon hardal
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı doğranmış yeşil zeytin
2 çorba kaşığı kırmızı lahana
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı limon suyu
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 edet sandviç ekmeği

Haşlanmış yumurta, süzme yoğurt, dijon hardal, mayonez, doğranmış yeşil zeytin, kırmızı lahana, doğranmış maydanoz, limon suyu, deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber ve tereyağı geniş bir kapta karıştırın. Sandviç ekmeklerinin içine koyarak servis yapın.