Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 dilim bayat ekmek
2 adet olgun muz
8 yemek kaşığı fıstık ezmesi
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı bal
¼ su bardağı krema
1 yemek kaşığı vanilya özü
½ tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 tutam tuz

Ekmeğin kabuğunu kesin. 3 dilimin üzerine fıstık ezmesi sürün.
Muzları dilimleyip fıstık ezmesinin üzerine yerleştirin.
Kalan 3 dilimin üzerine balı dökün.
Ballı ekmeği muzlu ekmeğin üzerine kapatın.
Bir kabın içerisinde yumurtaları, kremayı, vanilya özünü, tarçını ve tuzu karıştırıp çırpın.
Sandviçleri karışıma batırın ve yağın içinde altın rengi alana kadar kızartın.
Ortadan ikiye kesip üzerine pudra şekeri ve akçaağaç şurubu dökerek servis edin.