Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı un
1 su bardağı lor peyniri
1 yemek kaşığı maya
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ

Un, kuru maya, vanilya, yoğurt, margarin, yumurta ve lor peynirini karıştırıp yumuşak bir hamur tutun.
Hamurun üstünü örtüp en az 30 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp küçük simit şekli verin.
Bütün hamuru un serpilmiş tepsiye dizin.
Kızgın yağda tavayı sallayarak hamurları pişirin.
Kağıt havlu üstüne koyup fazla yağını alın.
Donatlar ılıkken pudra şekerine batırıp servis tabağına sıralayın.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.10.2022