Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet büyük salatalık
2 çorba kaşığı labne krem peynir
2 tatlı kaşığı tereyağı
Yeterince dereotu

Salatalıkları yıkayın ve kabuklarını soymadan, daire şeklinde, ince ince doğrayın. Salatalık dilimlerinin yarısının üstüne krem peynir ve tereyağı sürün. Boş salatalıkları üzerine kapatın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.