Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

25 gr tereyağı
Şeker
Tuz
Yaş maya
Yumurta
Süt
Un
2 adet çilek
4 adet kivi
25 gr nane
4 adet zeytin
3 adet bisküvi
25 gr gıda boyası

Mayayı ılık suda eritin. Ilık süt, tereyağı, yumurta akı, şeker ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra mandalina kadar iriliklerde bezeler alıp fırın tepsisine koyun. Vaktiniz varsa 10-15 dakika da burda mayalanmasını bekleyin.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarılarını sürün. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Piştikden sonra ekmegimizin üzerini göz burun meyvelerle süsleyin.