Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet AYTAÇ Tabaklı Piliç Baget
1/2 su bardağı kadar süt
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 yemek kaşığı soya sosu
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Kekik

1 AYTAÇ Tabaklı Piliç Baget hariç bütün malzemeyi karıştırın. Sos akıcı ve hafif kıvamlı olmalı.
2 AYTAÇ Tabaklı Piliç Baget leri sosla beraber harmanlayın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
3 AYTAÇ Tabaklı Piliç Baget ler dinlendikten sonra sosuyla beraber teflon tavaya alın.
4 Tavanın kapağını kapatın, ocağın altını en kısıkta yakın.
5 Ara ara kontrol edin AYTAÇ Tabaklı Piliç Baget ler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
6 Kapağını açın. Ocağın da altını açın ve altlı üstlü çevirerek kızartın.