Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet pancar
1 adet havuç
1 kase ıspanak
3 adet yumurta
100 gr. süt
1 diş sarımsak
1 kase un
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet sosis
1 miktar peynir

1 yumurta, süt, un ve sarımsakla pancarı karıştırıp margarinli tavaya 1 kepçe dökerek birinci krepi pişirin. Aynı malzemelerle ayrı ayrı ıspanaklı ve havuçlu krepleride aynı şeklide pişirin. Pancarlı ve ıspanaklı kreplerin içine peynir koyarak rulo şeklinde sarın. Havuçlu krepin içinede sosis koyarak sarın. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.