Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet kare milföy hamuru
300 g AYTAÇ KAVURMA
4-5 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve çekilmiş tane karabiber

1 Soğanları ince ince doğrayın.
2 Tereyağını bir tavada eritin.
3 Soğanları ekleyin ve kavurun, ardından AYTAÇ KAVURMA yı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
4 Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin.
5 Hamurların ortasına hazırladığınız içten bir kaşık kadar koyun ve bohça şeklinde kapatın.
6 Börekleri fırın tepsisine dizin.
7 Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
8 Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.