Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 g AYTAÇ KAVURMA
2 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
3 adet rendelenmiş domates
8-10 adet fasulye
2 adet sivri biber
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 Ufalanmış AYTAÇ KAVURMA ları bir fırın kabının tabanına yayın.
2 Tüm sebzelerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
3 Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve halka halka doğrayın.
4 Sarımsakları ince ince kıyın.
5 Tencereye bastırdığınız AYTAÇ KAVURMA nın üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin.
6 Ortasından delik açın ve biraz su ekleyin.
7 Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.