Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet lavaş
6 dilim AYTAÇ DANA JAMBON
3 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet salatalık
10 adet roka yaprak

1 Salatalığın kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.
2 Bir tabağın içinde doğranmış salatalıkları, labne peynirini, mayonez ve yoğurdu karıştırın.
3 Düz bir tabağa birinci lavaşı alın ve hazırladığınız harcın yarısını sürün.
4 AYTAÇ DANA JAMBON ların yarısını lavaşın kenarının biraz üstünden başlayarak enlemesine dizin.
5 5 adet roka yaprağını üzerine kapatın ve lavaşı sıkı bir biçimde dürüm gibi sarın.
6 Aynı işlemi ikinci lavaş için de yapın ve üzerlerini streçleyip dolapta yaklaşık 1 saat dinlendirin.
7 Dolaptan çıkardığınız lavaşların kenarlarını bıçakla alarak yaklaşık 1-1,5 parmak eninde dilimleyin ve servis yapın.