Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

450 g AYTAÇ - PİLİÇ KOKTEYL SOSİS
2 yemek kaşığı mısırözü yağı
1 su bardağı un
2 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
3/4 su bardağı su
Tuz
1 dal taze fesleğen yaprağı
1 adet limon (dilimlenmiş)

1 AYTAÇ - PİLİÇ KOKTEYL SOSİS leri iki cm kalınlığında dilimleyin. Derin bir kare tepsiye dizin.
2 Üzerlerine mısırözü yağını sürün. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 10 dakika pişirin.
3 Bu arada Yorkshire pudding için unu ve tuzu bir kapta karıştırın.
4 Ortasını havuz şeklinde açın. Yumurtaları kırın.
5 Sütün yarısını ekleyin, tahta kaşıkla iyice karıştırın.
6 Kalan sütü ve suyu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin.
7 Hamuru AYTAÇ - PİLİÇ KOKTEYL SOSİS lerin üzerine dökün.
8 Aynı fırında 20-30 dakika daha pişirin.
9 Fesleğen serpin ve limon dilimleriyle birlikte servis yapın.