Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet AYTAÇ - DANA KOKTEYL SOSİS
1 adet yumurta
1.5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yufka
Kızartmak için;
Sıvıyağ

1 Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.
2 Yufkayı düz bir zemine serin ve her tarafına yoğurtlu karışımdan sürün.
3 AYTAÇ - DANA KOKTEYL SOSİS leri yufkanın tam orta kısmına boylamasına yan yana yerleştirin.
4 Yufkanın bir tarafını diğer tarafın üzerine kapatın ve üzerine tekrar kalan yoğurtlu karışımdan sürün.
5 Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
6 Daha sonra 1 parmak kalınlığında kesin ve bol kızgın sıvıyağda kızartın.
7 Sıcak olarak servis yapın.