Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı kapya biber
250 g dilimlenmiş AYTAÇ DANA SOSİS
2 çay kaşığı köri
2 adet yeşil elma
1 adet soğan
150 g mısır tanesi
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
2 çay bardağı sıcak su

1 Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
2 Elmaları soyun ve küp küp doğrayın.
3 Kırmızı kapya biberi temizleyin ve ince ince şerit şeklinde doğrayın.
4 Bir tavada tereyağını ekleyin ve kızdırın.
5 Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
6 AYTAÇ DANA SOSİS leri ekleyin ve soteleyin.
7 Doğranmış kırmızı kapya biberleri ekleyin ve sote edin.
8 Mısır tanelerini, elma, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin.
9 Kısık ateşe alın ve tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin.
10 Ilık olarak servis yapın.